miércoles, 29 de agosto de 2012

VIDEOS DE POSTRES

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POSTRES DIVERTIDOS


Estos cup cakes decorados son encantadores, todos están riquísimos pero cada uno tiene su propio carácter ¿quieres un cupcake amable o prefieres otro un poco más gruñón?.. Y para pintar como quieras tus galletas, cupcakes,… existen en el mercado pintura comestible como  rotuladores de azúcar 



Seguro que alguna vez has probado el clásico Banana Split, al menos cuando estás de vacaciones y ves esas fotos en las heladerías… Pues bien, aquí tienes una versión mini para niños: plátano cortado en porciones, cuya mitad se baña en chocolate fondant y se cubre de bolitas de colores; la mitad superior se adorna con un poco de nata montada de la que viene en spray, y  se corona con una guinda… Mmmm… ¡Así ya no podrán decir que no quieren fruta!



Cuando crees que ya nada te va a sorprender, aparecen cosas tan impresionantes como estos cupcakes ideales para una fiesta  Alicia en el País de las Maravillas 







GALERÍA DE POSTRES







miércoles, 15 de agosto de 2012

POSTRES


El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc. Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce, incluso si su objetivo no es ser ingerido al final de la comida, como sería el caso de las galletas o las magdalenas.
Hay postres que se preparan al momento o con anticipación, así mismo existen en todas las temperaturas y texturas para agradar al paladar (al tiempo, calientes, fríos, helados y mixtos).
Todos los postres que se sirven al final de una comida, tienen la capacidad de resaltar y estimular cualquier paladar por más exigente que este sea, claro mientras estén bien preparados.
Importante es considerar en estos días que los postres son de gran aportación calórica y energética por lo que también se han diseñado en la actualidad gran variedad de postres que han logrado cambiar ingredientes por algunos menos riesgosos para la salud, ejemplo de ello son los que incluyen menos grasas, o bien frutas naturales, ingredientes sin refinar o azúcares sustitutas para evitar enfermedades como la diabetes u obesidad.

LOS DULCES COMO PUEDEN AFECTAR TU EMBARAZO


Es un error pensar que las mujeres en la etapa de gestación sufren de descalcificación producto de la excesiva cantidad de nutrientes que sus bebes absorben de ellas. Lo cierto es que la causa de esta constante se centra en el consumo de alimentos con un alto contenido de azúcares, los cuales contribuyen al deterioro de los dientes.
Dicho en otras palabras: el calcio tan necesario para el desarrollo de tu bebé empezará a disminuir de forma progresiva interrumpiendo negativamente su etapa de formación.

Te recomendamos ser muy cautelosa y procurar seguir tu dieta alimenticia de manera regular: los antojos de caramelos, gaseosas y cuanto dulce  te puedas imaginar serán una tentación constante, sin embargo el óptimo desarrollo de tu pequeño dependerá en gran medida de tu capacidad para elegir.

. ¿Cómo llega a convertirse en un problema?
Es todo un proceso en el cual la placa dental (ubicada entre el diente y la encía) infecta nuestras bocas con bacterias o microorganismos que al unirse a los azúcares ingeridos de los alimentos ocasionan la aparición de ácidos.
La reacción es casi inmediata, los ácidos inician el ataque de la placa y se inicia el deterioro del esmalte dental 20 minutos después de ser consumidas las golosinas. Mientras más alimentos dulces ingieras, más ácidos segregarás en tu boca y mayor será la probabilidad de formación de caries.


EN QUE MEDIDA SE LES OFRECE DULCES A LOS NIÑOS


Aunque no son del todo recomendables, sí está permitido comer algún dulce al día. La Sociedad Alemana de la Alimentación señala que: "Prohibiendo los dulces solamente se logra que estos resulten más tentadores, por lo que deben poder comerse, aunque con determinados límites".
·         Debemos evitar que la recompensa con dulces se convierta en una rutina. Podemos ofrecer dulces a nuestros hijos sólo de manera ocasional, por ejemplo en fiestas de cumpleaños o celebraciones especiales. Podemos dárselos de vez en cuando después de las comidas, pero no como premio por comerse lo anterior. De lo contrario estaríamos fomentando la idea de que la comida es lo malo y el dulce lo bueno.
·         Recuerda combinar el consumo de dulces con una dieta de fruta, verdura, pescado y carne, así como hacer mucho ejercicio. Los dulces, en pequeñas cantidades, también tienen cabida en las recomendaciones para una óptima alimentación variada para niños.
·         Da un buen ejemplo como adulto, no consumiendo dulces en exceso
·         Limita las bebidas dulces con cafeína, pues también son 'golosinas'
·         Al ir a comprar, ponte de acuerdo en qué dulce comprarán; así el niño también sabrá que puede obtenerlo sin hacer berrinche.
·         No sustituyas nunca las comidas por dulces
·         Acuérdense siempre de cepillarse los dientes después de comer dulces

POR QUÉ NO USAR LOS DULCES COMO INCENTIVO PARA NIÑOS


Al premiar ciertos comportamientos de nuestros hijos con dulces, estamos colaborando a fomentarles malos hábitos alimenticios y podría provocar que los
 pequeños se vuelvan cada vez más caprichosos y exigentes al realizar tareas que de por sí tendrían que cumplir, por lo que lo recomendable sería premiar solo aquellas acciones que merezcan una gratificación.

  • Si el pequeño come dulces antes de sus alimentos principales, lo más seguro es que pierda las ganas de comer y vaya desarrollando cada vez más, una inapetencia por alimentos más saludables.
  • Usar los dulces como premios hará que tus hijos relacionen los chocolates, bombones y caramelos, con algo bueno, cuando en realidad son alimentos de bajo valor nutritivo y con un elevado aporte caló rico.
  • Carencia de vitaminas, aparición de caries, problemas de sobrepeso o un descontrol de los niveles de glucosa en sangre son otros de los problemas más frecuentes que trae consigo el abuso en el consumo de dulces